Schweiger Somnium, die dunkle, extra starke Bierspezialität aus unserer Brauwerkstatt. Mit viel Zeit und handwerklichem Geschick in einem speziellen Verfahren hergestellt. Feinste Spezialmalze, die dreifache Maische und die doppelte Gärung verleihen unserem Somnium ein traumhaft vielschichtiges Aroma mit deutlichen Malz- und Fruchtnoten, das aus einem Sommelier- oder Weinglas getrunken höchsten Genuss verspricht. Zur Lagerung geeignet!
Das härteste Siegel weltweit
Vergeben wird das Gütesiegel vom Slow Brewing Institut, das unabhängig arbeitet. Es vergibt sein Gütesiegel nach eingehender Prüfung und bewertet das Bier und die gesamte Brauerei. Nicht nur der Geschmack, sondern der gesamte Herstellungsprozess und auch die Führung der Brauerei werden jährlich kontrolliert und bewertet – die Biere sogar 12 Mal im Jahr. Slow Brewing ist das härteste Siegel weltweit.
Alkoholgehalt: 9,00 % vol.
Zutaten: Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergene: Gerstenmalz
Ursprungsland: Deutschland, Bayern
Hersteller: Schweiger Bräu
Stammwürze: 19,8%
Farbe: dunkelbraun bis schwarz
Geruch: deutliche Malz- und Fruchtnoten
Geschmack: wuchtig, malzaromatisch mit vielschichtigen Fruchtnoten
